高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理專業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)能夠在各大高星級(jí)酒店、飯店、會(huì)所等地從事相關(guān)工作的高素質(zhì)人才。本專業(yè)學(xué)生需要具有良好的外形氣質(zhì)、溝通能力、管理能力以及應(yīng)變能力。

　　培養(yǎng)能夠適應(yīng)高星級(jí)飯店及同類型企業(yè)服務(wù)類一線崗位的需求，具備本專業(yè)職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)和終身學(xué)習(xí)能力，能勝任酒店服務(wù)、管理一線工作的高素質(zhì)中等技術(shù)技能型人才。

　　營銷人員，公關(guān)人員。前廳接待員及領(lǐng)班。客房服務(wù)員及領(lǐng)班，商務(wù)中心人員、禮賓部人員。總機(jī)人員，客戶關(guān)系主任(GRO)，大堂經(jīng)理、金鑰匙崗位、中，酉餐廳服務(wù)員及領(lǐng)班、各部門行政文員、秘書。人事文員、宿舍管理員、培訓(xùn)老師等等。

　　3000-8000元

　　酒店管理,十大熱門行業(yè)，在中國排名第六.范圍非常廣泛,包括國際旅游商務(wù)管理、高級(jí)餐廳管理,以及近年來高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會(huì)管理等.近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面.中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大.